Le Marmiton / Restaurant (97438) / Port de Sainte-Marie MAPERINE / Tél : 0692 04 09 13
MARMITON.RE
Le Restaurant
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BIENVENUE AU RESTAURANT MARMITON
RESTAURANT DU PORT DE SAINTE-MARIE
Bienvenue au Marmiton, votre destination gourmande pour une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Découvrez notre menu savoureux, élaboré avec passion et fraîcheur, dans un cadre convivial où chaque plat est une invitation à la découverte. Que vous soyez amateur de classiques revisités ou de saveurs innovantes, Le Marmiton saura satisfaire toutes vos envies gourmandes. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par notre savoir-faire et notre accueil chaleureux.
PAIN AMÉRICAIN AU CHOIX
UN CHEF CREAOLE ROCK'N'ROLL
LES CRÉATIONS DU CHEF
Bienvenue dans l’univers savoureux des caris réunionnais
!Ici, chaque plat raconte une histoire, un mélange de saveurs et de traditions. Que ce soit le cari poisson, le cari poulet, le cari bœuf ou encore d’autres délices, chaque version révèle la richesse de notre cuisine créole. Les caris réunionnais, c’est l’art de marier épices, légumes et protéines pour créer des festins qui font vibrer nos papilles. Préparez-vous à un voyage gustatif au cœur de la Réunion, où chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques et chaleureuses.
Visiter l’univers succulent des sauté de mine
À La Réunion, le sauté de mine, c’est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable tradition culinaire qui réchauffe le cœur et ravit les papilles. Qu’il soit préparé avec du poulet, du bœuf, ou même d’autres viandes, chaque version est une explosion de saveurs, mijotée avec amour et épices locales. Le sauté de mine, c’est l’expression de notre terroir, un plat convivial, généreux, et plein de cette authenticité qui fait la fierté de la cuisine réunionnaise. Préparez-vous à savourer un plat qui représente tout le bonheur simple de notre île.
Explorer les plats typiques réunionnais !
Ici, on aime partager des moments de convivialité autour de nos incontournables : Les salade fraîche. Ces plats, simples mais ô combien savoureux, incarnent toute la chaleur et la générosité de notre île. Le pain américain, avec sa mie moelleuse, accompagne parfaitement nos bouchons, ces petites bouchées de viande parfumée, tandis que les frites dorées et la salade croquante apportent fraîcheur et plaisir à chaque repas. À La Réunion, c’est toute une culture culinaire qui célèbre la convivialité, la simplicité et le goût authentique.
Sandwichs et du pain américain à la réunionnaise
Sur notre île, le pain américain, avec sa mie moelleuse et sa texture généreuse, est la base idéale pour créer des sandwichs qui font plaisir à tous les gourmets. Qu’il soit garni de jambon, de thon, de poulet ou de viande, chaque sandwich devient un véritable festival de saveurs, à la fois simple et plein de caractère. À La Réunion, ces sandwichs, accompagnés d’un peu de salade ou de petites sauces, sont le symbole de convivialité et de partage, parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou un repas entre amis. C’est toute la richesse de notre culture culinaire dans un simple sandwich ou un pain américain.
Gagner des Billets marmiton de 5 Francs
5 Fr Qui vous donne droit à un sandwich gratuit
AU RESTAURANT DU PORT DE SAINTE-MARIE, LE MARMITON
Le personnage du marmiton sur un navire : un jeune aide-cuisinier Les origine et rôle du marmiton : Traditionnellement, le terme « marmiton » désignait un garçon ou un jeune homme qui aidait en cuisine, souvent dans un contexte familial ou institutionnel. Le mot évoque l’image d’un apprenti ou d’un aide en cuisine, souvent âgé de 10 à 16 ans.
Gagner des Billets marmiton de 2 Francs
2 Fr Qui vous donne droit à une boisson gratuite.
AU RESTAURANT DU PORT DE SAINTE-MARIE, LE MARMITON
Le contexte maritime sur un navire, notamment au temps des grandes explorations ou des navires de commerce, la cuisine était une activité essentielle pour la survie de l'équipage. La cuisine du bateau était une tâche collective, souvent confiée à des jeunes garçons ou des apprentis, car ils étaient plus faciles à former et plus disponibles.
RÉSERVATION SUR WHATSAPP
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CONTACT & PLAN
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TÉLÉPHONE : 0692 04 09 13
EMAIL : marmiton@gmail.com
La situation du restaurant , le marmiton nous permet de vous proposer un parking à moins de 20 mètres du restaurant.
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